TOP 10 QUÁN CÀ PHÊ KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN ĐÀ LẠT (PHẦN 1)
Đà Lạt, một thành phố tráng lệ giữa rừng thông cao nguyên Lâm Viên, được tạo vật ưu ái cho nét đẹp hoa mĩ đầy e lệ, vẫn thường được xem như một vinhomes central park của Sài Gòn bởi khí hậu ôn hòa mát mẻ quanh năm. Do vậy mà cũng không khó khăn gì cho chúng ta đi tìm căn nguyên giải thích cho việc Đà Lạt luôn níu kéo chân khách thập phương và “người xa muốn tìm đến, người ở thì không muốn ra đi”.
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng về hoa, về thác, về những cánh rừng thông xanh bạt ngàn, mà còn về những quán cà phê nổi tiếng với những nét đặc biệt riêng khó cưỡng.
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng về hoa, về thác, về những cánh rừng thông xanh bạt ngàn, mà còn về những quán cà phê nổi tiếng với những nét đặc biệt riêng khó cưỡng.
Đến Đà Lạt mà không thưởng thức cà phê thì coi như chuyến đi của bạn chưa thực sự trọn vẹn. Cà phê mọc lên khắp nơi và bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ con đường, ngóc ngách nào trong thành phố, tuy nhiên thưởng thức cà phê sành điệu và đúng chất Đà Lạt thì không chỉ là từ vị cà phê ngọt đắng, mà còn là từ không gian quán, những nét thú vị độc đáo riêng, cung cách phục vụ của địa điểm mình lựa chọn ghé thăm.
1. Đà Lạt Night
Đà Lạt Night nằm ngay đầu đèo cửa ngõ vào thành phố Đà Lạt. Với vị thế trên cao nên từ quán có thể nhìn bao quát một góc thành phố. Quán đẹp nhất khi đêm về. Ánh sáng phát ra từ quán phảng phất hòa quyện lãng đãng trong hơi sương phố núi đầy thơ mộng. Trước đây người ta còn bảo bên dưới còn có “Hồ trái tim” do ánh đèn thì những nhà cửa san sát vô tình ghép lại mà thành.
Giữa quán có đặt một chiếc đàn piano cho khách đến đánh đàn. Bình thường quán bật nhạc, nhưng mỗi khi có vị khách nào cao hứng nghệ sĩ đến rải vài phím đàn thì chủ quán tế nhị tắt nhạc đi để tiếng đàn piano được trọn vẹn vang vọng trong khắp không gian quán. Tiếng nhạc du dương của piano cùng với một ly cà phê ấm áp, một tách trà nóng và ngồi tâm sự cùng bạn bè trong cái thời tiết se lạnh của thành phố Đà Lạt thì còn gì tuyệt vời gì bằng.
• Địa chỉ: 04, Khu vực Đống Đa, Đà Lạt
2. Rainy
Cà phê sân vườn với không gian thoáng đãng, quanh khắp khu vực quán chen chúc các loại cây và hoa khác nhau.
Đặc biệt, bên trong có lắp đặt hệ thống phun mưa nhân tạo, chính vì vậy mà khi đến với Rainy bất kể mùa mưa hay nắng cũng đều có những đợt mưa len lỏi rớt xuống từ mấy tán dây leo trên mái nhà, chảy về hồ nước rộng với trang trí hòn non bộ đầy ý vị. Rainy là một khung cảnh tổng hòa giữa trang trí nhà vườn, cây cỏ, nước non và mưa. Quán nằm khá xa so với trung tâm thành phố, cho nên Rainy thực sự là không gian yên tĩnh, lãng mạng cho những người lớn ngồi nhâm nhi tách trà đánh cờ, là nơi tâm tình cho các cặp đôi đang trong mùa yêu đương, là địa điểm cho các bạn trẻ sở hữu những pose hình đẹp tại đây.
Địa chỉ: 24B/1 Hùng Vương, Đà Lạt.
3. Cung Tơ Chiều
Mang đậm chất cổ quái, ma mị, Café Cung Tơ Chiều nằm chơ vơ trên đỉnh đồi hoang vắng kế bên Dinh III – Biệt điện Vua Bảo Đại. Độc và lạ ở chỗ quán chỉ mở cửa vào buổi tối, khách muốn lên đến quán phải lần mò theo mấy tia sáng le lói đi ngược từ chân dốc lên đến đỉnh đồi. Cách phục vụ ở đây cũng không hiền hòa, thân thiện theo kiểu người Đà Lạt xưa nay, mà bạn sẽ được tiếp đón với một khuôn mặt “lạnh như băng”, có khi ngồi hàng giờ mà không có thức uống.
Điều khiến Cung Tơ Chiều hút khách chính vì chủ nhân của quán cà phê này – Cô Giang – Một người đàn bà đã ngoại tứ tuần với mái tóc lấp nửa mặt lúc nào cũng đầy bí hiểm lập lòe trong khói thuốc lá. Khách vào quán nếu nói chuyện to tiếng hay để chuông điện thoại đều bị cô đuổi thẳng. Cô độc diễn với cây đàn guitar, không cần micro, loa thùng, tăng âm hiện đại, mộc mạc, liêu trai, tiếng hát cô khàn khàn quyện vào tiếng đàn, giữa không gian ánh nến bập bùng khói thuốc, người đến đây như u mê đi nửa phần.
Địa chỉ: 27K Lê Hồng Phong, Đà Lạt.
4. Nhạc Quán Diễm Xưa Đà Lạt – Cafe "Điên"
Cách không xa trung tâm thành phố, Nhạc quán Diễm Xưa độc đáo mang phong cách cổ điển đậm tính nghệ sĩ với thứ âm nhạc gây nghiện bởi những tình khúc của Trịnh Công Sơn, cùng các ca sĩ, nhạc sĩ và cũng vừa là chủ quán. Đến với café Diễm Xưa bạn sẽ được sống trong không khí thân ái vừa mang tính gia đình, vừa là một hội quán của những tâm hồn đồng điệu với âm nhạc.
Diễm Xưa còn có tên gọi là “Điên”, hay cũng chính là cái khát khao cháy bỏng muốn điên một lần trong âm nhạc để dành vài phút trốn tránh thực tại cho cõi lòng thanh tịnh, là say với Trịnh để gác lại những muộn phiền nhân gian. Những người từ phương xa đến Đà Lạt muốn hòa mình vào không khí trầm lắng, tìm lại chút gì còn đọng lại của Đà Lạt xưa, muốn khơi gợi để ôm lại một lần quá khứ, hay những người sau những bước lãng du cùng cuộc đời muốn tìm thấy những giây phút quên lãng cuộc sống đầy lo toan ở ngoài kia để sống thật với tâm hồn mình, Diễm Xưa là sự lựa chọn khi quí khách dừng chân tại Đà Lạt.
Địa chỉ: 20 Khe Sanh, Đà Lạt.
Đà Lạt Night nằm ngay đầu đèo cửa ngõ vào thành phố Đà Lạt. Với vị thế trên cao nên từ quán có thể nhìn bao quát một góc thành phố. Quán đẹp nhất khi đêm về. Ánh sáng phát ra từ quán phảng phất hòa quyện lãng đãng trong hơi sương phố núi đầy thơ mộng. Trước đây người ta còn bảo bên dưới còn có “Hồ trái tim” do ánh đèn thì những nhà cửa san sát vô tình ghép lại mà thành.
Giữa quán có đặt một chiếc đàn piano cho khách đến đánh đàn. Bình thường quán bật nhạc, nhưng mỗi khi có vị khách nào cao hứng nghệ sĩ đến rải vài phím đàn thì chủ quán tế nhị tắt nhạc đi để tiếng đàn piano được trọn vẹn vang vọng trong khắp không gian quán. Tiếng nhạc du dương của piano cùng với một ly cà phê ấm áp, một tách trà nóng và ngồi tâm sự cùng bạn bè trong cái thời tiết se lạnh của thành phố Đà Lạt thì còn gì tuyệt vời gì bằng.
• Địa chỉ: 04, Khu vực Đống Đa, Đà Lạt
2. Rainy
Cà phê sân vườn với không gian thoáng đãng, quanh khắp khu vực quán chen chúc các loại cây và hoa khác nhau.
Đặc biệt, bên trong có lắp đặt hệ thống phun mưa nhân tạo, chính vì vậy mà khi đến với Rainy bất kể mùa mưa hay nắng cũng đều có những đợt mưa len lỏi rớt xuống từ mấy tán dây leo trên mái nhà, chảy về hồ nước rộng với trang trí hòn non bộ đầy ý vị. Rainy là một khung cảnh tổng hòa giữa trang trí nhà vườn, cây cỏ, nước non và mưa. Quán nằm khá xa so với trung tâm thành phố, cho nên Rainy thực sự là không gian yên tĩnh, lãng mạng cho những người lớn ngồi nhâm nhi tách trà đánh cờ, là nơi tâm tình cho các cặp đôi đang trong mùa yêu đương, là địa điểm cho các bạn trẻ sở hữu những pose hình đẹp tại đây.
Địa chỉ: 24B/1 Hùng Vương, Đà Lạt.
3. Cung Tơ Chiều
Mang đậm chất cổ quái, ma mị, Café Cung Tơ Chiều nằm chơ vơ trên đỉnh đồi hoang vắng kế bên Dinh III – Biệt điện Vua Bảo Đại. Độc và lạ ở chỗ quán chỉ mở cửa vào buổi tối, khách muốn lên đến quán phải lần mò theo mấy tia sáng le lói đi ngược từ chân dốc lên đến đỉnh đồi. Cách phục vụ ở đây cũng không hiền hòa, thân thiện theo kiểu người Đà Lạt xưa nay, mà bạn sẽ được tiếp đón với một khuôn mặt “lạnh như băng”, có khi ngồi hàng giờ mà không có thức uống.
Điều khiến Cung Tơ Chiều hút khách chính vì chủ nhân của quán cà phê này – Cô Giang – Một người đàn bà đã ngoại tứ tuần với mái tóc lấp nửa mặt lúc nào cũng đầy bí hiểm lập lòe trong khói thuốc lá. Khách vào quán nếu nói chuyện to tiếng hay để chuông điện thoại đều bị cô đuổi thẳng. Cô độc diễn với cây đàn guitar, không cần micro, loa thùng, tăng âm hiện đại, mộc mạc, liêu trai, tiếng hát cô khàn khàn quyện vào tiếng đàn, giữa không gian ánh nến bập bùng khói thuốc, người đến đây như u mê đi nửa phần.
Địa chỉ: 27K Lê Hồng Phong, Đà Lạt.
4. Nhạc Quán Diễm Xưa Đà Lạt – Cafe "Điên"
Cách không xa trung tâm thành phố, Nhạc quán Diễm Xưa độc đáo mang phong cách cổ điển đậm tính nghệ sĩ với thứ âm nhạc gây nghiện bởi những tình khúc của Trịnh Công Sơn, cùng các ca sĩ, nhạc sĩ và cũng vừa là chủ quán. Đến với café Diễm Xưa bạn sẽ được sống trong không khí thân ái vừa mang tính gia đình, vừa là một hội quán của những tâm hồn đồng điệu với âm nhạc.
Diễm Xưa còn có tên gọi là “Điên”, hay cũng chính là cái khát khao cháy bỏng muốn điên một lần trong âm nhạc để dành vài phút trốn tránh thực tại cho cõi lòng thanh tịnh, là say với Trịnh để gác lại những muộn phiền nhân gian. Những người từ phương xa đến Đà Lạt muốn hòa mình vào không khí trầm lắng, tìm lại chút gì còn đọng lại của Đà Lạt xưa, muốn khơi gợi để ôm lại một lần quá khứ, hay những người sau những bước lãng du cùng cuộc đời muốn tìm thấy những giây phút quên lãng cuộc sống đầy lo toan ở ngoài kia để sống thật với tâm hồn mình, Diễm Xưa là sự lựa chọn khi quí khách dừng chân tại Đà Lạt.
Địa chỉ: 20 Khe Sanh, Đà Lạt.
5. Cà phê Tùng
Cà phê Tùng tọa lạc ngay trung tâm thành phố sầm uất. Cà phê Tùng rất đỗi bình thường với không gian quán nhỏ, chật hẹp, hai dãy ghế cũ kĩ. Bình thường với độc một chất nhạc đã tồn tại ngót gần nửa thế kỷ nay: nhạc cổ điển, hòa tấu, nhạc tiền chiến của Cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn, Vũ Thành An, Nhạc Ngô Thụy Miên,… Chính vì cái điều bình thường đến giản đơn đó nên người ta mới chọn Tùng làm địa điểm ngồi nhấm nháp ly cà phê đậm vị ngồi ngắm nhìn dòng người hối hả ngoài kia. Không gian quán, các vật dụng, âm thanh và cung cách phục vụ đó như bước ra từ quá khứ, qua ngần ấy thời gian vẫn không thay đổi. Khách đến đây phần lớn là dân nghệ sĩ, từ nhà văn, nhà thơ, họa sĩ, nhạc sĩ, nhiếp ảnh. Ngày nay vẫn còn có một người “điên” nổi tiếng hay lui tới quán chính là MPK – Phước “Khùng”. Cái nghệ danh khùng này chính là phần thưởng cho bao năm ông mòn mỏi lê gót từng ngóc ngách của Đà Lạt để giữ lại những hình ảnh của một thành phố đúng chất “Đà Lạt”, và người nghệ sĩ rong rêu thấy tự mãn với chất “khùng” đó!
Chọn cho mình một góc khiêm nhường trong quán, cùng với tách cà phê ấm nồng hương vị cao nguyên, bên ngoài khung cửa đã ngái ủ vàng ngoài kia là muôn hình vạn trạng của cuộc sống hối hả. Hai thế giới tồn tại song song qua một khung cửa, như hoài niệm cứ luôn xen kẽ với từng nhịp thở cuộc sống hôm nay. Đến Tùng Café để nhắc nhớ con người ta sống chậm lại để cảm nhận cuộc sống đầy ý vị, để thả mình, để thấy một Đà Lạt xưa trong ký ức vẫn hiện hữu đến hôm nay.
Địa chỉ: 06 Khu Hòa Bình, Đà Lạt.
Cà phê Tùng tọa lạc ngay trung tâm thành phố sầm uất. Cà phê Tùng rất đỗi bình thường với không gian quán nhỏ, chật hẹp, hai dãy ghế cũ kĩ. Bình thường với độc một chất nhạc đã tồn tại ngót gần nửa thế kỷ nay: nhạc cổ điển, hòa tấu, nhạc tiền chiến của Cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn, Vũ Thành An, Nhạc Ngô Thụy Miên,… Chính vì cái điều bình thường đến giản đơn đó nên người ta mới chọn Tùng làm địa điểm ngồi nhấm nháp ly cà phê đậm vị ngồi ngắm nhìn dòng người hối hả ngoài kia. Không gian quán, các vật dụng, âm thanh và cung cách phục vụ đó như bước ra từ quá khứ, qua ngần ấy thời gian vẫn không thay đổi. Khách đến đây phần lớn là dân nghệ sĩ, từ nhà văn, nhà thơ, họa sĩ, nhạc sĩ, nhiếp ảnh. Ngày nay vẫn còn có một người “điên” nổi tiếng hay lui tới quán chính là MPK – Phước “Khùng”. Cái nghệ danh khùng này chính là phần thưởng cho bao năm ông mòn mỏi lê gót từng ngóc ngách của Đà Lạt để giữ lại những hình ảnh của một thành phố đúng chất “Đà Lạt”, và người nghệ sĩ rong rêu thấy tự mãn với chất “khùng” đó!
Chọn cho mình một góc khiêm nhường trong quán, cùng với tách cà phê ấm nồng hương vị cao nguyên, bên ngoài khung cửa đã ngái ủ vàng ngoài kia là muôn hình vạn trạng của cuộc sống hối hả. Hai thế giới tồn tại song song qua một khung cửa, như hoài niệm cứ luôn xen kẽ với từng nhịp thở cuộc sống hôm nay. Đến Tùng Café để nhắc nhớ con người ta sống chậm lại để cảm nhận cuộc sống đầy ý vị, để thả mình, để thấy một Đà Lạt xưa trong ký ức vẫn hiện hữu đến hôm nay.
Địa chỉ: 06 Khu Hòa Bình, Đà Lạt.
Tiếp tục update 05 quán còn lại vào phần 2.
